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家的味道 蒜薹炒腊肠食谱大全及做法,烹饪好吃的家的味道 蒜薹炒腊肠方法

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家的味道 蒜薹炒腊肠的做法步骤图

自制腊肠

用料  

腊肠 1根
蒜苔 1把
2片
干辣椒 3-5个
小米椒 3-5个
耗油 适量
适量

家的味道 蒜薹炒腊肠的做法  

  1. 腊肠12-15分钟(里面的油不要倒掉)
    蒜薹焯水1分钟,过凉水15s

  2. 冷锅热油,油的用量取经于腊肠里面蒸出来的多少
    加入姜 蒜薹 腊肠 干辣椒 小米椒翻炒
    放点耗油 料酒 稍微翻炒一下 尝尝味道 (放不放盐取经腊肠是否是咸味的)
    出锅

    ps.这次蒜薹焯水,炒出的颜色很漂亮,但放便当盒第二天中午微波炉加热后颜色就....不大好看😂

TAGS:蒜薹 腊肠

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