俗语说年年有余,今天我们就来一道年夜饭必备的烤全鱼吧……
用料
黑鱼 | 1条 |
姜 | 5片 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
老干妈 | 适量 |
酱油 | 适量 |
藕 | 1节 |
土豆 | 1个 |
莴笋 | 1根 |
西芹 | 1根 |
土豆、藕、莴笋去皮切成小块,西芹切段,葱姜蒜切片切段
黑鱼改刀后插入姜片,表面涂抹上老干妈和酱油,撒上适量黑胡椒粉
放入预热至190摄氏度的烤箱烤25分钟
油锅热后放入老干妈炒香,放入所有配菜,炒至半熟状态备用
从烤箱中取出烤鱼,旁边放上刚刚炒好的配菜,撒上葱花,继续放回烤箱烤10分钟
取出,即可食用
是不是很简单啊?还超级美味哦