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袁豆豆~炖羊腿肉做法烹饪大全 地道袁豆豆~炖羊腿肉如何做

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袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃

非常简单的一款羊肉汤

用料  

羊腿肉 800克
桂皮 1块
豆蔻 1个
草果 1个
白芷 1片
4片
山楂 7块

袁豆豆~炖羊腿肉的做法  

  1. 羊腿肉用清水泡两小时左右
    去血水

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切小块

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷水下锅
    烧开,有很多泡沫起来
    把羊肉捞出来用温水洗干净
    注意:温水哈温水
    这样炖出的羊肉软烂可口

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 洗干净的羊肉

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备调料

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅里放入足够的水
    一定要足够的,中途严禁加水呀,加了水,羊汤会大打折扣
    放入肉
    调料

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开火

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 炖一小时左右汤就慢慢变白了

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入盐

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 继续小火炖

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 差不多炖了两小时左右,汤很白了

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 很香吧

    袁豆豆~炖羊腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 配上烧饼
    加点香菜小葱

    真的很香哟
    你也试试哈

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