香满整栋楼的卤肉饭
吃完自己做的
什么大成家,永和豆浆简直没法看,都得靠边
简单易做
用料
五花肉 | 560克 |
鸡蛋(煮熟) | 7个 |
香菇 | 20朵 |
洋葱 | 1个 |
葱姜蒜 | 若干 |
八角 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
袁豆豆~卤肉饭的做法
准备材料
还有五花肉
五花肉最好买肥瘦相间的,
五花肉切粒洋葱切圈,锅里放油,煎洋葱
煎到这个样子就可以起锅了,切碎备用
油留下放入肉粒
把肥肉里的油都煎出来,
差不多上图的样子香菇切丁,蒜姜葱都切细
放入锅中炒均匀
倒入老抽
料酒
搅拌均匀
放入最开始起锅的洋葱
搅拌均匀放入水
水要没过肉
放入冰糖,大料
烧开倒入砂锅
慢炖放入鸡蛋
盖上盖子
慢慢炖吧打开看看
哇……炖1小时半左右
整个屋子都香了
熊孩子一个劲问好了没,好了没看看鸡蛋🥚
不着急的话就闷一下
着急的话就开吃啦来一碗米饭
来一颗青菜
来一杯豆浆好吃吗?
好吃呢
香香的!!!