喜欢蒜蓉的朋友们一点要做来试试
用料
金针菇 | 半把 |
粉丝 | 两把 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 三勺 |
蒜 | 6瓣 |
糖 | 适量 |
小米辣 | 3只 |
葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
蒜蓉粉丝金针菇的做法
把粉丝用热水泡开
辣椒与蒜瓣切碎(越碎越好)
切点葱留在最后摆盘
加入糖适量,生抽3勺,蚝油三勺,盐适量
用热油淋酱料
盘中平铺金针菇
再把粉丝铺上去
上锅蒸10分钟
出锅撒葱花
淋热油
完成✅
小贴士
1⃣️粉丝尽量用龙口粉丝(不易断)2⃣️蒜和辣椒的量可以根据口味自己调整3⃣️酱汁里的糖用蜂蜜代替味道更鲜