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乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)方法

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乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图

小葱拌豆腐,一清二白,哈哈~  豆腐我喜欢买老豆腐,平时清水煮至出蜂孔,或麻婆豆腐。最近太热,还是冷吃~

使用工具:法格电
操作时间:20分钟左右
适用人数:2-4人

用料  

主料:老豆腐400克
拌料:橄榄油5毫升、盐3克、小葱10克

乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下菜)的做法  

  1. 老豆腐冲洗一下,去边,划小块。

    乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图 第2张
  2. 入电蒸炉蒸18分钟,或入开水煮10分钟。

    乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图 第3张
  3. 取出放凉,用手捏碎,碎的更入味~

    乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐末加橄榄油5毫升、盐3克、小葱10克,拌匀。

    乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图 第5张
  5. 清清爽爽~

    美食DIY就是这么简单!

    乐活教主的美食之——小葱拌豆腐(下酒菜)的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 天热,老豆腐最好吃的时候买。当天吃的,浸泡于淡盐水中冷藏。吃不完的直接冷冻吧~
2. 不喜欢弄碎的直接拌豆腐块。拌料随意~

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