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乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)方法

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乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)的做法步骤图

老醋花生米,店一般都会点的下菜。自己做也很简单、方便~

使用工具:LODGE 煎锅
操作时间:30分钟左右
适用人数:2-4人

用料  

主料:油酥花生米150克
调辅料:盐3克、白砂糖15克、醋40毫升、香菜10克

乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)的做法  

  1. 花生米洗净、用厨房纸擦干。冷锅冷油,500克花生米、50毫升菜籽油拌匀,小火,大约20分钟左右听到噼里啪啦的声音,沥油出锅,放凉。

    乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)的做法步骤图 第2张
  2. 盐3克、白砂糖15克、醋40毫升,调汁。

    乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)的做法步骤图 第3张
  3. 调好的汁淋到花生米上,撒上香菜段。味道不错哦~

    美食DIY就是这么简单!

    乐活教主的美食之——老醋花生米(下酒菜)的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 酥花生米冷锅冷油,放冷后花生米才脆。
2. 喜欢甜的白砂糖多放一点

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