用料
万能腌料配方 | 鸡小胸6条量(小胸更嫩 |
盐 | 1克 |
黑白胡椒 | 适量(少许 |
水 | 2小勺(抓到水吸收冷藏一晚 |
以上是基础搭配 | 还可加入蒜粉、辣椒粉,根据自己的喜好 |
万能炸粉 | |
奶粉 | 15克 |
面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 25克 |
黑胡椒粉 | 2克(一只鸡需10克 |
泡打粉 | 3.8克(可不放 |
盐 | 3克(一只鸡需25克 |
蛋黄粉 | 25克(吉士粉没有不放 |
万能炸鸡腌料+炸粉的做法
混合所以材料
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