植物性饮食:素食西餐沙拉之一
份量:2人份
用料
羽衣甘蓝 | 4片 |
芝麻菜 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
圣女果 | 10个 |
藜麦 | 适量 |
亚麻籽 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
杏仁片 | 少许 |
调味料: | |
橄榄油 | 1小勺 |
有机酱油 | 少许 |
有机糙米醋 | 少许 |
羽衣甘蓝牛油果沙拉的做法
羽衣甘蓝洗净,去茎留叶撕小块,在锅中煸干水分。
将藜麦和亚麻籽煮熟,滤干水分备用。
芝麻菜洗净滤干,牛油果切丁,圣女果对半切开,杏仁片和黑芝麻微波炉里叮1分钟。
最后将所有食材混合,加入调味料调味均匀即可。
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