烤鸡胸肉牛油果藜麦沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸡胸肉牛油果藜麦沙拉方法

菜谱改自Jessica Merchant，有变动。

用料  

烤鸡胸肉牛油果藜麦沙拉的做法  

1. 鸡胸肉，加入盐，黑胡椒粉涂抹均匀；

2. 取一个小碗，倒入橄榄油，蜂蜜，
   大蒜蒜末，搅拌均匀
   
   250g鸡胸肉大概30ml油，一汤匙蜂蜜… 具体的根据自己喜好放

3. 将酱汁倒在鸡胸肉上，放入冰箱冷藏至少2小时或一晚上

4. 锅子里加入少许橄榄油，放入鸡胸肉盖盖子，单面煎至棕色后翻面。

5. 1/2 cup藜麦淘洗干净，加一杯水大火煮开后转小火，盖上盖子煮15分钟左右，直至水分煮干（小心不要煮糊了）

6. 煮好的藜麦，拌入1 tablespoon椰子油或黄油（我用了橄榄油），一个柠檬汁，1/4 teaspoon盐，1/4 teaspoon黑胡椒粉。

7. 你喜欢的沙拉菜清洗干净，晾干水分；小番茄洗干净后切瓣。香菜洗干净撕开，小葱洗干净切葱末，牛油果去皮去核切片。

8. 取小碗，一个青柠檬挤出汁水，加入1 tablespoon橄榄油，和1/2 tablespoon 蜂蜜搅拌均匀

9. 将沙拉菜放入碗里撒，码上鸡胸肉，牛油果，小番茄，藜麦，小葱，香菜

10. 撒上步骤8的酱汁