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植物森林—藜麦坚果鸡胸沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的植物森林—藜麦坚果鸡胸沙拉方法

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植物森林—藜麦坚果鸡胸沙拉的做法步骤图

为了增添丰富的口感,沙拉中的食材取用多烹饪方式制作。但是清淡的健康风,往往缺乏刺激性口味的衬托,味好美焙煎芝麻汁的高渗透力,能给寡淡的食材讯速添加饱满的风味,从而也无形中提升了菜品的出餐节奏。

用料  

鸡胸 50克
紫薯 5克
红薯 5克
南瓜 15克
铁杆山药 15克
双色藜麦 50克
迷你胡萝卜 2根
抱子甘蓝 2颗
白芸豆 20克
三色甜椒 10克
西兰花 25克
蔓越莓干 3克
山核桃仁 3克
味好美新奥尔良烤翅膀调料 30克
味好美焙煎芝麻汁 35克
橄榄油 适量

植物森林—藜麦坚果鸡胸沙拉的做法  

  1. 1.将鸡胸横向切开至1.5厘米厚度的片状,用味好美新奥尔良烤翅膀调料及少许橄榄油腌制并小火煎熟后切成方丁备用

  2. 2.紫薯,红薯切成1-2毫米左右的薄片后,用低油温炸脆,并捞出过油后备用

  3. 3.山药,南瓜去皮并切成1.5厘米的方丁,煮熟后待凉备用

  4. 4.藜麦与水2:1,放入箱,蒸熟后备用

  5. 5.抱子甘蓝取叶,三色甜椒切成条状,均轻煮后备用

  6. 6.胡萝卜,西蓝花改刀后与白芸豆一并煮熟备用

  7. 7.最后将1-6步骤中的食材混合,并撒上蔓越莓干与山核桃仁,在出餐时淋上味好美焙煎芝麻汁即可。

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