搜索记忆里姐姐几年前做给老妈的大丸子
用料
肉末 | 600克 |
婆婆丁 | 250克 |
葫芦卜 | 半个 |
毛葱 | 二个 |
盐 | 10克 |
鸡蛋 | 一个 |
十三香 | 5克 |
豆腐 | 半块 |
东北大丸子的做法
把鸡蛋打碎,放盐、十三香,和豆腐共同搅拌均匀。
揉成圆球状摆在铺好锡纸的烤盘上面。
烤箱上、下管220度预热后放入,改成上管210度,下管200度烤30分钟。
食材准备多了,烤了四盘120个。
小贴士
丸子味道好极了,毛葱特别提味。
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