用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1跟 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 适量 |
青菜 | 适量 |
手擀面 | 适量 |
10分钟快手版家常炒面的做法
首先准备好喜欢的配菜 我选了青菜 洋葱 胡萝卜 分别清洗好改刀。
煮面前水里可以加些盐 这样煮面不容易结团 水开下面条 煮2分钟捞出过凉 控干水分后加入适量十三香 生抽 一点老抽调色 再加入适量食用油 防止粘连
先将鸡蛋炒散盛出备用 然后另起锅 油热后下葱段爆香 依次加入青菜 菜基本断生后加入生抽 蚝油调味 加入面条搅拌均匀 出过之前放些蒜末 香醋 提味增香。
一盘简单又好吃的炒面就完成啦,快来享用吧~