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双椒鸡蛋荞麦面做法烹饪大全 地道双椒鸡蛋荞麦面如何做

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双椒鸡蛋荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃

2人份,

用料  

鸡蛋 2个
老抽 半勺
淀粉 半勺
生抽 2勺
蚝油 半勺
黄豆酱 1勺
螺丝椒 能吃辣,2人用了6条,200g
小米辣 适量
清水 3-4勺

双椒鸡蛋荞麦面的做法  

  1. 调酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺淀粉+1勺黄豆酱+3-4勺清水

  2. 荞麦面煮3-4分钟,过凉水

  3. 炒完鸡蛋备用;蒜、青椒、米椒煸软,加入酱汁、鸡蛋、葱

  4. 拌匀就ok拉,也可以根据自己喜好加一点水煮蔬菜