凤梨酥做法如何做才美味，怎么做凤梨酥做法简单又好吃

用料  

凤梨酥做法的做法  

1. 无盐黄油室温软化，加糖加盐用电动打蛋器打发到变白膨胀，再加入全蛋液继续打发到混合均匀

2. 在过筛加入低粉、高粉、奶粉、杏仁粉、用刮刀搅拌到均匀状态。

3. 装入保鲜袋。松弛半小时。

4. 凤梨馅15g，皮称18g。

5. 将酥皮滚圆，用手掌压平、取馅放上面。

6. 将皮慢慢往馅上捏，包园就可以了。

7. 将包好的凤梨酥，放入模具中。用手掌压平，尽量填满模具。

8. 烤箱预热160°C，中层。放进去烤9-10分钟后，取出，翻面、在继续烤10-12分钟后，上色即可取出