用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 半个 |
孜然粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
剁椒 | 适量 |
🍆超爱的烤茄子,百吃不厌(烤箱版)的做法
茄子洗干净擦干水,在茄子皮上涂油🍆烤箱200度预热后,再将茄子200度烤20分钟
1勺油、2勺生抽、1勺蚝油、剁椒2勺、盐、糖、孜然粉、蒜末放进碗里,调成酱汁
茄子烤好后,划开(茄子表皮皱巴就就可以了)
再将酱汁铺在茄肉上,再放进烤箱里200度等上5-10分钟就可以开吃啦(如果爱吃葱花的宝贝可以撒上一把哦,味道更佳)
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