我女儿不喜欢吃茄子的都爱得不得了,上次做了一盘,做好饭就下楼取快递,回来盘子里连皮都没给我剩点[捂脸]
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 1大勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1大勺 |
葱花 | 少许 |
油 | 适量 |
好吃到炸裂的烤箱版烤茄子🍆的做法
洗好的茄子用厨房纸巾擦干,烤盘里垫上油纸或者锡纸,烤箱220度烤20分钟。
等待的时间做蒜茸,蒜和小米辣切碎,小米辣根据自己喜好增减。
锅里下油把切好的蒜泥倒进去炒一下即可
盛出之后加蚝油、生抽、盐搅拌均匀
酱紫的
时间到了拿出来中间切开
酱紫的
再把事先做好的蒜蓉酱均匀淋上去
再放入烤箱烤10分钟
再拿出来连油纸一起放进盘子里
再撒上少许葱花
瞬间光盘😍
小贴士
按照步骤来准没错,不好吃找我😉