大多数北海道吐司配方中都添加了淡奶油、牛奶,而吴克己的这款北海道吐司🈚️淡奶油🈚️牛奶,配方非常简洁,具有超强爆发力❗️
选用北海道产小麦スーパーはるゆかた(特级春丰)制作,口感Q弹,软到立不起来。下面是一个450g吐司的方子👇
用料
江别特级春丰 | 298克 |
海盐 | 6克 |
砂糖 | 21克 |
奶粉 | 9克 |
鲜酵母 | 7.5克 |
水 | 203克 |
无盐黄油 | 18克 |
不加淡奶油的北海道吐司(吴克己配方)的做法
大多数北海道吐司配方中都添加了淡奶油、牛奶,而吴克己的这款北海道吐司🈚️淡奶油🈚️牛奶,配方非常简洁,具有超强爆发力❗️
选用北海道产小麦スーパーはるゆかた(特级春丰)制作,口感Q弹,软到立不起来。下面是一个450g吐司的方子👇
用料
江别特级春丰 | 298克 |
海盐 | 6克 |
砂糖 | 21克 |
奶粉 | 9克 |
鲜酵母 | 7.5克 |
水 | 203克 |
无盐黄油 | 18克 |
不加淡奶油的北海道吐司(吴克己配方)的做法
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