鲮鱼滑酿豆角做法烹饪大全 地道鲮鱼滑酿豆角如何做

这是一道顺德家常菜，小潺以前在大洋的时候常听说此菜，吃过的人都是赞不绝口。
用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内，再用小火煎熟，好吃又好看。

用料  

鲮鱼滑酿豆角的做法  

1. 豆角放到锅里用水淖熟

2. 先把豆角打个结

3. 然后顺着结把两边剩下的豆角编成一个环

4. 再把鲮鱼滑放在豆角环上面

5. 一大盘就做好了

6. 平底锅里放少许油，小火慢煎

7. 等两面煎得焦黄就可以了

8. 喜欢味浓的可以勾个薄芡.我觉得这样吃就很好味了