酸甜的夏天之桑椹果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜的夏天之桑椹果酱方法

桑椹不宜存放，做成果酱是最好的保存办法～

用料  

酸甜的夏天之桑椹果酱的做法  

1. 新鲜桑椹2000克，洗净，摘除果梗。

2. 准备冰糖与柠檬，一口不锈钢锅，(只要不是铁锅就行)

3. 将桑椹与冰糖放入锅中，先大火煮开，后转小火慢熬。期间用铲子不停搅拌，让果酱煮烂，不要粘锅。

4. 果酱成糊状后放凉，加入新鲜挤的柠檬汁。

5. 最后封装成罐，放入冰箱冷藏。