果酱（桑椹）芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的果酱（桑椹）芝士蛋糕方法

用料  

果酱（桑椹）芝士蛋糕的做法  

1. 饼干核桃擀碎加液态黄油拌匀入6寸圆模压实冷藏备用

2. 软化的奶酪加砂糖搅打顺滑（预热烤箱180度）

3. 分次加蛋液，加牛奶搅匀

4. 加果酱

5. 加柠檬汁搅匀

6. 筛入玉米淀粉

7. 拌匀

8. 入模，轻震

9. 180度35分钟（150-180）（图为烤了17分钟），烘烤时间还得根据烤箱脾气来调整。

10. 时间到

11. 出炉（因为找手套耽搁多焖了2分钟好像上色有点重了）

12. 我用了4块不同口味的巧克力共67克（用其它的也可以）加黄油，牛奶隔热水融化

13. 巧克力酱做好了，里面有果仁碎哦！这个酱比较稠，冷藏后有点脆皮状。如想要酱稀一点就加黄油5克，淡奶油（牛奶20克）。

14. 趁温热淋在蛋糕表面，抹平，待凉透冰箱冷藏4小时以上

15. 脱模

16. 脱模照

17. 切件（刀具一定要火烤一下再切！）

18. 梦幻淡紫色！

19. 还可以表面撒水果燕麦加少许红糖，肉桂粉。150度50分钟。

20. 蓝莓酱芝士蛋糕体