提拉米苏(噗噗叽叽版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏(噗噗叽叽版)方法

截图于噗噗叽叽的视频，打算留下自己尝试。噗噗的太大份了，自己做打算所有材料都对半了。

用料  

提拉米苏(噗噗叽叽版)的做法  

1. 准备
   －3个无菌蛋黄
   －20克白糖
   －35克力娇酒
   
   －325克马斯卡彭奶酪
   －200克淡奶油
   －手指饼干     
   －可可粉

2. 3个无菌蛋黄+20克白糖+35克力娇酒
   隔热水打发至发白，体积变大

3. 分三次加入325克马斯卡彭奶酪
   搅拌至顺滑无颗粒

4. 200克淡奶油
   打发至偏硬的状态
   ★奶酪糊+奶油 搅拌均匀

5. 手指饼干两面蘸咖啡酒
   

6. 一层手指饼干一层奶酪糊，反复两层
   ★抹匀后冷藏4小时以上
   拿出来后用筛子撒上可可粉就可以开动啦。