当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋糕>

软绵绵杯子蛋糕(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵杯子蛋糕(小美版)方法

厨趣阁 人气:2.58W
软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
60克
玉米油 30克
细砂糖 120克
低筋面粉 120克

软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法  

  1. 烤箱预热180℃,插上蝴蝶棒
    主锅打入5个鸡蛋,加入砂糖

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 6分钟,37℃,速度4。
    这时候面粉过筛备用。
    再来一遍6分钟,37℃,速度4。
    这时候找个碗,玉米油和水用蛋抽搅打至乳化(就是完全融合,看起来像米

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 打好的样子

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉
    4秒,速度3搅拌均匀
    然后倒入乳化好的玉米油和水
    5秒,速度3搅拌均匀

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 用量杯或者裱花袋,挤入纸杯
    想做大蛋糕就倒入模具里

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 七八成满就行

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 180℃ 15分钟

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 软绵绵出炉
    甜度正好 一岁半的小朋友喜欢吃

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 松软的样子

    软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法步骤图 第10张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新