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🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭食谱大全及做法,烹饪好吃的🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭方法

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🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图

‼️教程里面的是大号纸杯(因为当时是做小贝的,在家的话建议大家买中号就可以)
✨蛋黄糊是可以瞎搅这是真的!
‼️如果加入了打好的蛋白就不可以乱搅拌
  ✍️用的所有容器需要无油无水无杂质,记得擦干净,不然会打发不起来
❤️小秘诀❤️蛋白里面不能有蛋黄哈,如果不小心掉进去了就用鸡蛋壳捞

👊嚯嚯赶紧学起来吧
烤箱温度是
中层20分钟
上层140度
下层150度

(我烤箱温度偏高,建议你们150到160)
纸杯蛋糕微微开裂是正常现象的
如果不想就把火打低,或者覆盖油纸

1⃣️蛋黄蛋白分开,蛋白盆拿远点很怕你们不小心掉点面粉啊掉几滴牛奶啥的,反正记住蛋白盆除了放白砂糖其他什么都不可以放,不然打发不起来
2⃣️蛋黄糊加好材料可以疯狂搅拌,对就是你想怎么搅拌就怎么搅拌,搅的越均匀越细腻更好。
3⃣️打好的蛋白记得先挖三分之一加蛋黄糊里面,别一次性全倒!
嗯嗯~还是不太理解的同学可以多多看图

加油哟~
好啦今天的教程就到这里啦
期待你们的成果
喜欢的话欢迎关注,爱你们,笔芯
微博#抖音#小红书#@白熊和烘焙

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 35克
蛋黄糊白砂糖 20克
玉米油 30克
牛奶 30克
蛋白糊白砂糖 45克

🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法  

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    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第2张
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    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第3张
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    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第4张
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    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第5张
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    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第6张
  6. ……

    🙌懒人必学💭软绵绵纸杯蛋糕💭的做法步骤图 第7张

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