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软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单的详细做法,软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单做法技巧

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软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单的做法图解 做法步骤

分享一个超简单的海绵蛋糕
简单到只用四步
半小时就能做好

普通纸杯9个量

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 30克
玉米淀粉 30克
牛奶 40克
黄油 30克

软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单的做法  

  1. 蛋白打发到湿性,中间三次加糖
    可以加一点柠檬汁保持稳定

  2. 加入蛋黄,低速继续打2min

  3. 黄油融化,和牛奶混合,再加入过筛后的所有粉

  4. 蛋糊糊和粉糊糊混合均匀,烤箱180度预热,烤20min出炉

  5. 出炉

    软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

为了录视频蛋放的有点久
出来有点回缩
但口感依旧软绵绵
放个三天都没关系呦

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