用料
虾仁 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 6片 |
盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉 | 少许 |
大蒜(切蓉) | 4瓣 |
虾吐司-复刻孤独的美食家的做法
虾仁加盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清,打成虾胶,混入蒜蓉(蒜蓉是个人喜好,不是必须放~)
吐司面包切去硬边,切小正方形,两片中间加上虾胶
烤盘垫烘焙纸,排好后刷上蛋液
烤箱上下火160度烤10-15分钟
表皮松脆,里面满满每口都是虾的一口吐司出炉~
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