看孤独的美食家10集时候,炸竹荚鱼那里,出现一个山家烧,剧里面是烤的,我改成煎的依旧很嫩,稍微有点Q弹,鱼肉打的久一点估计会更好吃,嘛,正宗的我也不知道要怎么做,就凭感觉来了,不过成品真的很好吃,鱼肉跟味增真的配一脸哈哈~
灵感来自剧中老板娘把味增跟生鱼还有葱切拌到一起。
嘛,希望你们喜欢
用料
土豆 | 1个 |
巴沙鱼/龙利鱼 | 1片 |
味增 | 1—2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
孤独的美食家 山家烧的做法
看孤独的美食家10集时候,炸竹荚鱼那里,出现一个山家烧,剧里面是烤的,我改成煎的依旧很嫩,稍微有点Q弹,鱼肉打的久一点估计会更好吃,嘛,正宗的我也不知道要怎么做,就凭感觉来了,不过成品真的很好吃,鱼肉跟味增真的配一脸哈哈~
灵感来自剧中老板娘把味增跟生鱼还有葱切拌到一起。
嘛,希望你们喜欢
用料
土豆 | 1个 |
巴沙鱼/龙利鱼 | 1片 |
味增 | 1—2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
孤独的美食家 山家烧的做法
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