用料
角瓜 | 两个 |
猪肉馅 | 适量 |
精盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
小葱 | 一根 |
角瓜猪肉馅的蒸饺的做法
用擦菜板把角瓜给擦成丝
五花肉绞成的肉馅
用热水和面和成光滑的面团
猪肉馅里放入葱花色拉油,生抽和老抽,再放入少许精盐和鸡精,最后放入角瓜
包子好的饺子放入蒸锅里,蒸20分钟
小贴士
擦好的角瓜丝放入精盐腌制15分钟之后挤掉水分
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