不用打发的蒸蛋糕做法烹饪大全 地道不用打发的蒸蛋糕如何做

家有吃货两枚

用料  

不用打发的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 鸡蛋+白糖+纯牛奶（温的）搅匀倒入面粉和酵母搅拌均匀 呈酸奶状,稠的话可以少加一点纯牛奶，醒发至两倍大

2. 4颗红枣剪碎备用，1颗剪成长条状装饰用

3. 面糊可以放在温暖的地方发的快

4. 醒发至2倍大

5. 倒入红枣碎搅拌均匀

6. 碗底抹食用油,多放点好脱模

7. 倒入面糊五分满，放点红枣或葡萄干装饰,看个人口味

8. 冷水上锅二次醒发20分钟

9. 水开上汽蒸30分钟闷5分钟

10. 奶香蒸蛋糕

小贴士

家里有低筋面粉的放低筋面粉会更好，普通面粉会起筋，不过也不耽误吃