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羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)方法

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羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
1.5勺
水淀粉 适量
生抽 2勺
少许
淀粉 少许
1勺子
2瓣
1.5勺
胡萝卜 半根
香菇 2朵
毛豆,因为我家小羽花生过敏,就改成了毛豆

羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,放少许盐,料酒,白胡椒粉,拌匀

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第2张
  2. 加入适量干淀粉,搅拌,腌制15分钟以上

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第3张
  3. 蒜切片,其他蔬菜切丁,香菇,黄瓜,胡萝卜,还有毛豆少许
    调汁:醋,生抽,糖可先用小碗调配好,加的时候比较方便

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第4张
  4. 起锅,适量油,将鸡肉丁炒至变色,然后盛出备用

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第5张
  5. 炒肉丁剩余的油,加蒜片爆香

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第6张
  6. 入胡萝卜,毛豆翻炒,(因为是儿童版,所以我做的分量比较少,够我儿子一个人吃就好,自己会做辣版本)

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第7张
  7. 入黄瓜,香菇,翻炒一会儿后,倒入刚才调好的酱汁,再加入鸡肉丁,翻炒

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第8张
  8. 水淀粉勾芡,(因为有毛豆,相对其他食材不是很容易熟,我就多加了一点水,如果放的是花生,本身就熟的那种,水淀粉可以少一些)

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第9张
  9. 开大火翻炒收汁即可

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第10张
  10. 完成,一个菜,满足了肉类,各种时蔬,营养均衡,味道也很好,汤汁还可以拌哦~

    羽妈爱心厨房之~儿童版宫保鸡丁(不辣)的做法步骤图 第11张

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