豌豆椰奶浓汤做法烹饪大全 地道豌豆椰奶浓汤如何做

最近沉迷于蛋堡的JAZZ hiphop，觉得他的饶舌才是真正贯彻了“Peace、Love、Unity和have fun”嘻哈文化精神。
每一首歌都敏感地记录了生活中的小事，用着干净且漫不经心的歌词，却让人不由自由地去感受他所讲的故事，一秒入坑啊~
 
迷妹的创造力是无限的。
于是乎，就想为蛋堡做一道汤，来描述一下听JAZZ hiphop的感觉 —— peace、love and fun。
 
豌豆略带些青草香融合椰奶温柔的浓香，这完全是象征着世界和平的香味啊！
 
丰富纤维带来清爽浓稠的口感，搭配加了迷迭香煎好的椒盐土豆，色香味俱全！
 
HAVE FUN！！！

用料  

豌豆椰奶浓汤的做法  

1. 土豆洗净，去皮切成大小两种尺寸的块，大块用来煎，小块加入浓汤里增加浓稠的口感。
   
   洋葱切薄片备用。

2. 煎锅倒入橄榄油，油热后放入大土豆块。
   
   加海盐，现磨黑胡椒和迷迭香调味。

3. 中火热锅，油热后转小火，加入蒜煸香。
   
   1分钟后，加入洋葱翻炒至透明。

4. 加入豌豆和小块土豆，轻轻翻炒。

5. 先倒入250ml清水，小火煮5-10分钟。
   
   后倒入200ml椰奶，小火再煮5分钟。

6. 根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味。
   
   用搅拌棒搅打至糊状即可盛出。

7. 浇上少许椰奶。
   
   加入之前煎好的椒盐土豆，撒上豌豆，Topping 就完成了！

8. 这道满满“peace，love and have fun”感觉的浓汤就完成啦！

9. 开动！
   
   推荐搭配蛋堡的歌做饭哦～