因为喜欢吃糖醋味的菜品,所以难得下回厨房一定会炒糖醋藕片。
用料
切好的藕片 | 一盘 |
姜 | 四,五片 |
葱 | 切断备用 |
糖,淀粉,生抽,醋 | 调匀备用 |
糖醋味藕片的做法
放油,待油泡消失放姜片
倒藕片,迅速翻炒,快熟时放之前调好的料,均匀洒在藕片上。
起锅前放葱,炒两下起锅。
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