用料
西兰花 | 半朵 |
马苏里拉 | 适量(铺满表面即可) |
牛奶 | 适量(白汁湿润即可) |
盐 | 适量 |
面粉 | 两勺 |
黄油 | 50克 |
糖 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
白胡椒 | 适量 |
芝士焗西蓝花🥦的做法
西蓝花切小朵,洗净,焯水,取出放置在烤盘上(花头冲上比较好看)。
洋葱切成小粒,备用。白汁制作:
黄油融化后,放入面粉,加牛奶搅拌至湿润不干。加入洋葱炒,再加入盐巴、白胡椒、糖调味。将白汁铺在西蓝花上,覆盖住表面,再将表面洒满马苏里拉芝士。
放入空气炸锅,180°20分钟(每个空气炸锅脾气不一样,具体时间自己掌握,表面烤至金黄即可)。