西蓝花🥦炒蛋做法烹饪大全 地道西蓝花🥦炒蛋如何做

西兰花🥦西红柿🍅鸡蛋🥚这也算是三鲜了吧，无论色、香、味，还是营养搭配都足够！娃娃说了，妈妈做的就是好吃👍🏻

用料  

西蓝花🥦炒蛋的做法  

1. 西兰花洗净分成小朵，根部去皮切片。

2. 西红柿洗净切十字花刀。

3. 锅中加水，大火烧开，下入西兰花焯水。

4. 捞出过凉。

5. 西红柿用热水烫一下，去掉外皮。

6. 切丁。

7. 葱花，蒜末备好。

8. 鸡蛋打入碗中，搅散。

9. 热锅到油，鸡蛋炒散后盛出备用。

10. 重新起锅到油，油热后下入葱花蒜末炒香。

11. 加入西红柿翻炒。

12. 炒出汤汁后，加入西兰花翻炒均匀。

13. 加生抽，耗油，白糖，盐，鸡精，继续炒匀。

14. 最后加入鸡蛋炒匀，再淋入一小碗水淀粉。

15. 香香的哦！

小贴士

西兰花放入水中，加两勺盐两勺白醋浸泡二十分钟左右，能够有效杀死虫卵哈！