用料
麻婆豆腐调料 | 一带(80g) |
豆腐 | 500g |
清水 | 适量 |
胡萝卜、水发香菇 | 适量 |
蒜末、香葱末 | 少许 |
麻婆豆腐(快手调料版)的做法
超市买的麻婆豆腐料,一袋刚好烧一道菜
豆腐切小块儿焯水
水发香菇泡好洗净切丁,胡萝卜切丁,锅里少许油炝锅,爆香蒜末,倒入胡萝卜丁和香菇丁炒一下
倒入麻婆豆腐料,炒一炒。
倒入豆腐,加入适量清水,烧开,2、3分钟后水淀粉勾芡,撒些香葱末装盘即可
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