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用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 小蒜 | 1个 |
| 猪肉 | 3两 |
| 盐 | 1勺 |
| 油 |
凉瓜豆豉炒肉的做法
凉瓜、蒜切片，猪肉放盐油腌制十五分钟
热锅下油，爆香蒜瓣
放凉瓜，炒至变色，下豆豉
大火翻炒，放猪肉，翻炒至猪肉变色，加水少许，调至小火，盖锅焖煮三分钟
凉瓜豆豉炒肉做法烹饪大全 地道凉瓜豆豉炒肉如何做
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