香辣回锅肉如何做才美味，怎么做香辣回锅肉简单又好吃

一道肥而不腻的五花肉，让你饭都可以吃多几碗，我用多力菜籽油炒的，加了西芹

用料  

香辣回锅肉的做法  

1. 一看食欲大增啊！

2. 先把五花肉洗净，锅里水烧开加入料酒，把五花肉放入锅中煮6分钟

3. 煮肉的时间可以吧配菜洗干净切好备用！

4. 五花肉捞起来切成薄片

5. 锅烧热倒入多力菜籽油

6. 把配菜倒入锅中加入适量盐和鸡粉炒至断生

7. 把炒好的配菜盛出备用

8. 锅中继续倒入多力菜籽油

9. 把五花肉倒入油锅中炒至金黄加入生抽翻炒均匀，再加入豆瓣酱炒匀

10. 把炒好的配菜倒入锅中加入适量蚝油翻炒均匀，倒少许水闷一下

11. 大概两分钟时间就可以盛出享用了！

小贴士

五花肉不喜欢太肥的可以把肉稍微炒干一点，这样会更香哦！