营养美味 简单易做 懒人必备
用料
有机菜花 | 500g |
蒜蓉熏肠 | 半根 |
葱姜蒜 | 适量 |
剁椒 | 一汤匙 |
花椒 | 适量 |
蒜蓉熏肠辣炒菜花的做法
把菜花洗净后掰成小朵。葱姜蒜切成末。熏肠切成小片。
锅热后放入适量植物油,放入花椒粒和蒜末爆香,放入葱姜和熏肠。
待熏肠炒至微黄色,加入一汤匙剁椒。
加入菜花,大火翻炒二至四分钟(菜花变色),加入食盐调味。出锅装盘。
小贴士
一定把熏肠炒至变色后再加入剁椒
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