五行时蔬如何做才美味，怎么做五行时蔬简单又好吃

我的五行概念如下
金、木、水、火、土
红色、黄色、绿色、白色、黑色
是今天这道菜的组成
相对应我们身体
心、肝、脾、肺、肾

用料  

五行时蔬的做法  

1. 山药去皮先切厚片再切成丁。

2. 红彩椒切成和山药差不多大的丁。

3. 锅中放入清水少开，放入山药丁、毛豆米、玉米粒，煮2到3分钟捞起，过凉水待用。

4. 锅烧热、倒入花生油、下姜片爆香，放入事先煮过的山药丁、玉米粒、毛豆米翻炒。

5. 在放入红彩椒丁、盐，翻炒片刻后撒上黑芝麻。

6. 出锅装盘即可，一道清淡的五行时蔬就完成了。

7. 搭配全能藜麦饭，营养又美味！

小贴士

毛豆买有壳的自己剥
玉米买整个的自己剥
山药去皮后很滑、还容易氧化、一盆清水倒几滴米醋可以解决这些问题
蔬菜尽量是快炒出锅、难熟的先清水煮一会、保证口感清脆
千万不要炒过以后加水煮、颜色、口感大打折扣
切记哦

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