金汤鱼片,既好吃又好看,既养生又美味!
用料
鱼片 | 300g |
高汤 | 800g |
金汤酱 | 100g |
青笋片 | 200g |
豆芽 | 100g |
青红椒圈 | 各20g |
葱花 | 5g |
金汤鱼片的做法的做法
1、配菜加底味汆水垫底
2、净锅放入清水或者高汤,放入金汤酱,熬开后倒入出品餐具内
3、净锅加水烧开,下鱼片烫熟捞起盛入烧开的金汤里,撒青红椒圈、葱花点缀完成
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