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干煸辣卷心菜做法烹饪大全 地道干煸辣卷心菜如何做

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干煸辣卷心菜的做法步骤图,怎么做好吃

为了给自己做记录,不然每次都翻别人的菜谱,做出来的菜水平总是阴晴不定的。

用料  

包菜 半个
2瓣
干辣椒 3颗
酱油 1勺
蚝油 1勺
麻油 半勺
一丢丢

干煸辣卷心菜的做法  

  1. 切卷心菜,去硬芯,洗干净

  2. 蒜压蒜末,辣椒切两半,炝锅用

  3. 调汁:酱油1勺,蚝油1勺,麻油半勺,盐一丢丢

  4. 放蒜和辣椒爆香,放卷心菜,放酱汁,出锅