用料
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
青椒 | 3个 |
瘦肉 | 250克 |
超级下饭的青椒肉丝,连吃3碗米饭。的做法
做法:瘦肉切丝,青椒切丝。瘦肉里面加入适量盐,鸡精,
1勺生抽,半勺老抽,葱,姜片,1勺淀粉抓匀,倒入1勺食
用油锁住水份,腌制10分钟油热放入葱,蒜沫爆香,倒入肉丝翻炒变色捞出备用,锅里
再次放入青椒翻炒至几下,放入适量盐,1勺生抽,继续翻炒
至辣椒断生,倒入肉丝翻炒均匀即可。
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