用料
豆腐 | 250克 |
蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 少量 |
肉末 | 150克 |
海底捞锅底 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 2个 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜必备麻婆豆腐的做法
豆腐切块,肉末备好
两大勺豆瓣酱,干辣椒,花椒,蒜瓣,两勺海底捞锅底备好。这个图里是一勺的量,做的时候觉得少了又加了一勺
先放肉末炒至变色,加入上一步的所有材料炒香
加入豆腐
加入开水末过豆腐。大火煮沸,加一点水淀粉勾芡后盛入
超级下饭!!
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