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用料
| 茄子 | 2个 |
| 豇豆 | 300克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生姜 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 花生油 | |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 |
长豆角茄子的做法
茄子，长豆角买回来用水洗净泡着
茄子切滚刀块，豆角切相同长短，少许生姜切丝，大蒜头拍好
锅热倒油，先放茄子煸炒，盛出，再倒入豆角煸炒时间久一点，放少许盐继续煸炒，倒入茄子、蒜头，生姜，放盐，黑胡椒粉，生抽一起炒
倒些水，盖好锅盖焖一下，继续炒到收汁
长豆角茄子如何做才美味，怎么做长豆角茄子简单又好吃
厨趣阁
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