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自制小馒头饼干做法烹饪大全 地道自制小馒头饼干如何做

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自制小馒头饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋1个
奶粉 25克
无铝泡打粉 3克
植物油(我用的橄榄油) 适量
玉米淀粉 120克
糖粉 适量,根据个人口味
低筋面粉 30克
本人手残党一枚,方法言简意赅,但是做出来味道确实很好

自制小馒头饼干的做法  

  1. 将所有材料混合到一起揉成面团(千万记住不能加水)如果希望口感好些,可以将粉类过筛!

  2. 揉成面团后醒发20分钟

  3. 将面团捏成 一个个的小圆球,如果为了省事儿,也可以将面团擀薄,用刀切成断。

    自制小馒头饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 烤箱150度预热5分钟
    然后将小馒头放入烤箱中层,150度,烤15分钟到20分钟。因为老想着温度不同,可以在烤后十分钟后进行观察,及时关火,以免烤糊。

  5. 出炉,取出,放入瓶中。很酥

    自制小馒头饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张