简单方便,营养健康。
用料
鸡蛋 | 1个 |
榨菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
三分钟榨菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
打鸡蛋,加盐,搅拌
加适量水,在搅拌。(水加少了会比较干)
榨菜一般用半袋或者三分之一 一个鸡蛋。看个人口味
加入榨菜,搅拌均匀。
放入微波炉蒸两分钟。蒸的时间短蛋的颜色好看,越嫩。
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一人份肉饼蒸蛋
来自微博“管家的日子”的方子
肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分荐
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