吃腻了炒鸡蛋拌的馅料，突然想试试虎皮蛋做的馅料，因为煎过，所以蛋清Q弹真是不错的味道，大家可以试试！果果妹妹说:“是黑暗料理吗”？哈哈哈，那谁敢试试这黑暗料理呢？😊
用料
| 鸡蛋 | 4枚 |
| 五花肉 | 300克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 材料油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
虎皮蛋包子的做法
面放酵母粉，发2个小时，发到2倍大即可！
鸡蛋煮熟，锅放油把鸡蛋煎成金黄色，各个角度都要煎好，这样才好吃！
煎好的鸡蛋切丁，肉和洋葱都切丁，放在大碗内，锅放油葱姜蒜爆香，倒在馅子上，加入料酒，蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香，花椒粉倒入适量材料油拌匀即可！
面纠剂子，擀面皮，中间厚两边薄，包好上蒸笼醒30分钟，大火蒸18分钟，关火5分钟出锅即可！
小贴士
鸡蛋黄不想放的可以不放，蛋清和肉洋葱的更好吃！
材料油，前面有教过，不在重复了！
蛋清一定不要切的太碎，不然没有了口感！
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