用料
蛋糕体 | |
牛奶 | 40克 |
水 | 10 |
玉米油 | 40 |
低粉 | 30 |
可可粉 | 10 |
蛋黄 | 4 |
蛋白 | 4 |
柠檬汁 | 1tsp |
糖 | 40 |
夹馅 | |
奶油奶酪 | 100 |
奶油 | 100 |
淡奶油 | 2tbsp |
糖粉 | 30 |
苦甜巧克力 | 30(可选择加20克纯黑) |
朗姆酒 | 1tsp |
巧克力芝士蛋糕卷的做法
后蛋法,180度 25分钟中层
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