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最最最最最爱的甜品----布朗尼
一块布朗尼，一杯黑咖啡，人生之美妙
一直不敢尝试，今天老爸生日，结合了多个方子，实验成功！外酥内润。太好吃啦！
按道理，回个油会更好吃！
这个版本非常简单，像我这种烘焙小白都不会失败。爱吃布朗尼的，一定要试一试。
用料
| 巧克力 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 80克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 香草精 | 3滴 |
| 奥利奥 | 随意 |
| 核桃 | 随意 |
超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法
以上食材称重备好，核桃、奥利奥切碎，80克黄油和100克巧克力隔水融化（也可以用微波炉打1分钟），搅拌均匀。我还切了一点巧克力碎。
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张")
三枚常温蛋，分三次加入80克白砂糖，打发致泡发
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第3张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入融化的巧克力黄油混合物，继续搅拌。然后加入泡打粉、面粉、可可粉，搅拌。然后再入香草精、核桃碎、奥利奥碎和巧克力碎。搅拌。
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第4张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第4张")
上面的糊糊入模具，震一下。可以在表层铺上奥利奥。
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第5张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第5张")
烤箱180度预热，放入蛋糕糊，上下180度30分钟。
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第6张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第6张")
最后用糖粉和草莓摆了盘
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第7张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第7张")
外酥内润，超级好吃！
![超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第8张]( "超简单、零失败的布朗尼蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个懒人方子真的很简单。还可以把奥利奥换成焦糖饼干，当然不放也可以。下次试一下减糖的，这个版本甜度比较适中，偏甜。 PS.烤箱的脾气不一样，我这个表面稍微过了一点点，20分以后最好观察一下。 PS.核桃我用的是烤好的，生核桃要先用烤箱叮二分钟。 核桃超级好吃，所以我加了很多！看见还有表面撒核桃碎的版本，应该也好吃！