蒜蓉辣酱蒸茄子做法烹饪大全 地道蒜蓉辣酱蒸茄子如何做

健康低脂又快手的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜……
我用的自制蒜蓉辣酱，如果没有的话可以用姜蒜末和辣椒末用油炒香后再用

用料  

蒜蓉辣酱蒸茄子的做法  

1. 准备好食材

2. 茄子洗净切去头

3. 改刀成大段，再从中间切开

4. 锅里烧水，水开后放入茄子蒸8分钟左右。一定要水开后再放茄子蒸出来才不会变色

5. 蒸茄子的同时我们调个酱汁，碗里加入生抽

6. 加入蚝油，白糖歌一大勺蒜蓉辣椒酱拌匀

7. 茄子蒸熟能用筷子轻松插入，马上取出

8. 等凉到不太烫手后撕成长条

9. 淋上调好的酱汁，有葱花的可以撒点

10. 蒜蓉辣酱蒸茄子完成

11. 超下饭哦